生活文化専攻には、日本の伝統文化を修得する生活文化コース、ファッションに関する知識を身につけるファッション文化コース、事務処理に必要なコンピュータの知識について学ぶ生活情報コースの3コースがあります。

食物栄養専攻では、栄養、食品、調理、衛生の分野を理論と実技の両面から学びます。食生活を通して健康を学ぶ栄養管理コースと、幅広い分野で食のスペシャリストを目指す食品栄養コースの2コースがあります。

生活介護福祉専攻では、介護福祉に関する専門知識と技術を学び、知性と教養を身につけた、人間性豊かな福祉健康作りのプロを目指します。

講義や実習を通して、幼児教育に必要な知識・技能・教授法を修得します。

音楽や体育、心理学など多彩なゼミ活動もあります。

第III部は、勤労学生などを対象とした、修業年限3年の学科です。午前中に、2コマの授業を受講します。

以下の2コースがあります。

経営情報コースでは、経営と情報処理の実務的分野を学びます。充実したコンピュータ環境のなか、少人数ゼミで研究を行います。

ビジュアルメディアデザインコースでは、デザインの基礎知識やCGおよびデジタル画像処理など、創造的技能を習得します。