次の3専攻(生活文化専攻は2コース)があります。

生活文化専攻生活文化コースでは、主として人間生活の衣・食・住の領域を学ぶほか、経済学や家族関係学も学び、生活設計能力を育成します。豊富なカリキュラムと少人数制の授業が特色です。

生活文化専攻文化コミュニケーションコースでは、語学や情報処理を専門に学び、国際化社会、情報化社会で即戦力となる人材を育成します。アメリカやドイツでの研修もあり、アメリカ・ノートルダム大学3年次への編入・留学の道も開かれています。

生活こども専攻では、保育士、幼稚園教諭二種免許を取得できます。授業では、子どもの心と体について学ぶとともに、保育の実践に必要な音楽や美術、体育などの基礎技能も学びます。

健康栄養専攻では、栄養士の免許を取得できます。食についての科学と技術を修得し、社会が求める健康や豊かさを創造できる食のスペシャリストを目指します。食関係の仕事に従事するフードスペシャリストも育成しています。