情報化時代の産業に柔軟に適応し得る人材の育成を目的としています。経営情報とデザイン情報の2コースがあります。

それぞれのコースの専門科目のほかに、産業と密接にかかわる経営、デザインを有機的に関連づけ、視野を広げるために、産業関連科目、コンピュータ関連科目、工学関連科目などの共通科目が開講されています。たとえば、経営情報概論やデザイン情報概論の科目は、それぞれのコース専任教員の全員が講義する学際的な科目です。情報、産業(経営およびデザインを含む)に関する授業が体系的に配置され、統合的知識を備える学習が可能です。

経営情報コースでは、経営学、会計学、経済学、情報学の4分野を中心に、実習を交えて学びます。さまざまな情報から、企業・経営にとって意味のある情報を見つけ出し、それを問題解決に向けて創造的に活用する能力を育てます。経営情報に関する専門性と柔軟な適応力、創造力と統合力を兼ね備えた人材を育成します。

デザイン情報コースでは、デザインと情報の基礎的能力を養成する専門教育科目を学ぶとともに、専門性を深めるために、インターフェース、インテリア、クラフト、グラフィック、プロダクトの5分野のデザイン領域にわけ、情報化時代のデザイン活動と歴史・文化・環境などに配慮できるデザイナーを育成します。

人間性豊かで実践力のある、「食のエキスパート」を目指します。生涯を健康に過ごすための「望ましい食生活のあり方」を探究します。食生活の安全や豊かさを求めてめまぐるしく変化する状況に対応する力を養うため、調理・栄養・健康分野をはじめ、食品の流通・販売から消費に至る品質判定、コーディネイトの分野についても専門知識を身につけます。

これらの教育を進める過程で、コンピュータを多面的に活用していきます。食物栄養情報学では、ワープロ、表計算ソフト、Ｅメール、インターネットなどの基礎を学んだ後、コンピュータを専門科目教育のツールとして関連性を持たせて、有機的に活用します。

専門科目としては、食生活論、基礎栄養学、臨床栄養学概論、食品学総論実験、食品学各論、給食管理、公衆衛生学などがあります。

資格取得を教育目標とした「目的学科」です。学生は2年間のカリキュラムのなかで社会福祉士国家試験受験資格(実務経験2年)と保育士資格の取得を目指します。

「生きる困難さ」という現代社会がかかえる病理的な諸問題を総合的、国際的視野に立って科学的に洞察します。さらに支援を必要とする一人ひとりの幸せを考えて自立に向ける、利用者本位の支援活動を担うことができる福祉の人材育成に力を注ぎます。

カリキュラムは、福祉専門領域の高齢者、障害者、児童、地域、社会保障を基礎に、関連分野として心理学、医学、介護があります。援助技術領域では、個人・集団・地域を対象とする専門科目があります。

こうした専門知識と教養、知性を修得することにより、「幸せな生活」を実現するために必要な、人生の諸問題に対する適切な判断能力を養います。

専門科目には、公的扶助論や家族福祉論、医療福祉論、社会福祉学概論、地域福祉論などの講義科目や社会福祉実習、社会福祉援助技術演習、また保育士課程の実習などの実習・演習があります。