人間生活学部
| 歴史 |
設置=2002 |
| 学科・定員 | 食物栄養100 |
| 学部内容 | 高度な専門知識や技能を修得した栄養のスペシャリストを育成する。栄養士免許を取得することができ，管理栄養士の国家試験受験資格も得られる専門カリキュラムを編成している。 専門基礎分野では，社会・環境と健康・人体の構造と機能，疾病の成り立ち・食べ物と健康について知識を養う。専門分野では，基礎栄養学・応用栄養学・栄養教育論・臨床栄養学・公衆栄養学・給食経営管理論・総合演習・臨地実習の領域を学ぶ。また，栄養教諭一種免許状も取得できる。 △男女比率 男28％・女72％ |
キャリア実践学部
| 歴史 |
設置=2007 |
| 学科・定員 | キャリア実践40 |
| 学部内容 | 総合的な人間力の育成を目標にさまざまな学術・技術領域を学ぶ。カリキュラムは大きくキャリア形成科目群とキャリア実践科目群に分かれる。キャリア形成科目群では，キャリア開発やキャリア技能についての理解を深め，キャリア実践科目群では，卒業後の進路を意識した５ユニットで，マネジメント能力を効果的に修得する。 △男女比率 男80％・女20％ |
▼卒業後の進路（2008年３月卒）
人間生活＝卒業者：94，就職希望者：83，就職者：83，進学者：−。
主な就職先は，福山記念病院，ペリネイト母と子の病院，シダックス，日清医療食品，アヲハタ，岡山学院大など。
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