（注）2009年度より，全学部で男子の入学が可能となる。＊以下，定員は2009年（予定）。
健康科学部
| 歴史 |
設置=1995 |
| 学科・定員 |
計200 健康スポーツ科学120， 栄養科学80 |
| 学部内容 | 健康づくりの三大要素である「運動」「栄養」「休養」を総合的に学び，健康に対する正しい知識と健康づくりの実践能力の習得を目指す。 健康スポーツ科学科では，運動・栄養・休養の柱を軸に専門知識と実践力を生かして健康を科学的にサポートできるプロフェッショナルを目指す。 栄養科学科では，健康運動の実践指導ができる「健康運動に強い」管理栄養士，ナショナルチームのアスリートもサポートできる「スポーツ栄養に強い」管理栄養士，チーム医療で活躍できる「臨床栄養に強い」管理栄養士，食品産業の分野で活躍できる「食品化学に強い」管理栄養士の４タイプの管理栄養士の養成を目指す。管理栄養士養成課程の規定カリキュラムを基盤として，それぞれの専門性をより高める独自の選択科目が設定されている。 △男女比率 男１％・女99％ |
人文学部
| 歴史 |
設置=1995 |
| 学科・定員 |
計100 児童60， アジア40 |
| 学部内容 | これからの社会にとって身近で大切な存在となる子どもとアジアについて体験学習を進める。 児童学科では，子どもの健やかな成長を考え，一人ひとりの「今」と「未来」を作り出すことができる子育てのプロフェッショナルを育成する。 アジア学科では，政治，経済，文化などさまざまな分野で，アジアに注目し，アジアの知識や言語について学ぶ。 △男女比率 男６％・女94％ |
▼卒業後の進路（2008年３月卒）
健康科学＝卒業者：238，就職希望者：193，就職者：189，進学者：15。
人文＝卒業者：93，就職希望者：80，就職者：77，進学者：0。
主な就職先は，健康科学（健康スポーツ科学）は，中学校・高校教員36，オリエンタルクリニック・豊和各３など，健康科学（栄養科学）は，病院11，社会福祉施設10，エームサービス３，私立保育園・日清医療食品各２など，人文（児童）は，公立幼稚園・保育園19，私立幼稚園15，小学校教員14など，人文（アジア）は，エフ・シー・シー，JAあいち中央，堀場産業各１など。
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