以下の2コースに分かれ,両コース共通科目とコース別専門科目を学びます｡

英語文化コースは,英語会話力の向上に重点を置き,外国人講師による少人数制のフレンドリーな授業を行っています｡また,英米の名作や文化,最新の国際情報などを学び,国際感覚を磨きます｡海外ホームステイも実施します｡

日本文化コースは,多数の優秀な司書を輩出しています｡博物館学芸員の課程もあります｡遠の朝廷(とおのみかど)の太宰府で日本文化を学びながら,国語国文学,図書館学,博物館学の各分野から興味ある科目を選択できます｡

クラシックからポピュラーまで,幅広い科目を学びます｡

ニューサウンドコース(シンセサイザー・ポピュラーピアノ・バンドボーカル・電子オルガン),音楽療法コース,演奏コース(ピアノ・声楽・管弦打楽器),総合音楽コースが設置されています｡

学内定期演奏会,卒業演奏会その他,九州国立博物館でのカフェコンサートなど,人前で演奏する機会を多くし,演奏技術を高めています｡

音楽教室講師,ピアノ講師の資格取得や音楽関連業への就職も支援しています｡卒業後は,演奏家や中学音楽教諭,音楽教室の講師,音楽療法士などとして活躍することが可能です｡

食と栄養のスペシャリストを目指し,食生活と健康のかかわりについて総合的に学びます｡

さまざまな食品や栄養素,人体の仕組みなどの基礎的な知識を学び,食生活を改善するためのメニューを作り,指導法を身につけます｡栄養士として働く卒業生から直接話を聞く講義もあり,食の担い手として社会に貢献する意識を高めます｡管理栄養士を目指す在学生,卒業生には4年制大学への編入学をサポートし,管理栄養士国家試験対策講座も開講しています｡

やさしさと思いやりがあり,生命の尊さを大切にする保育士,幼稚園教諭の育成を目指します｡そのため,子どもとかかわる人として,豊かな感性と教養を身につけ,保育の“こころ"を学び,専門性を高めていきます｡

保育士,幼稚園教諭にとって必要な学びについての開講科目の充実はもちろん,保育者にとって有用な音楽,英語,園芸など多くの科目を準備しています｡

オフィス・医療事務,福祉などのビジネス社会で役立つ人材を育成します｡

在学中に幅広いカリキュラムから各種の資格を取得し,インターンシップ制度で職場での実践能力を高めます｡

特に需要が増えると見込まれる医療事務,介護分野に即応できる事務や技能を磨くカリキュラムを充実するとともに,観光,ファッション,流通分野のサービス業界を目指すための専門科目が開講されています｡