美容デザイン専攻では,美容師として求められる専門的技術・能力を高めながら,健康づくりの基礎である保健学をベースに,身体のメカニズムとなる生理学などの基礎医学を学びます｡

メディカルビューティー専攻では,基礎医学を基盤に美容・健康・福祉・心理などの関連科目を学び,美容に関する専門知識と癒しの技法,美を創造するスキルなどを,実践を通して習得します｡

歯科衛生専攻では,歯科診察,歯科疾患の治療・予防措置,口腔の管理などを学びます｡特に手技・技能の授業が多く,2年次には岡山大学歯学部附属病院などで約5か月の臨床実習もあります｡

健康福祉専攻では,介護福祉士の養成を目指します｡社会福祉の現状・法律などの講義や,介護・援助技術,さらには点字や手話などの,即戦力を養成する演習,実習が数多く用意されています｡

児童福祉に関する幅の広い進路に対応しているカリキュラムは,大きく教育と福祉の2分野に分かれており,豊富な教養と高度な専門性を修得できるようになっています｡

また,実際の保育現場との連携のもと,多くの実習が用意されています｡

保育者としての専門的知識や技能の徹底した修得を図るため,理論・実習・演習をバランスよく配したカリキュラムとなっています｡

1年次では,児童福祉,発達心理学,小児栄養実習,2年次では,福祉教育論,保育方法論,保育実習などの専門科目を履修します｡