今と昔の子どもの生活文化や遊びを比較しながら,保育現場での展開に役立てる方法を学ぶ「児童文化演習」,家族の多様なニーズに対応した支援方法や適切な相談・助言の方法を学習する「家族援助論」や,乳幼児の表現の欲求を理解し,コミュニケーションを図るための必要な技能を習得する「パフォーミングボディ」などの科目があります｡

なお,幼児教育学科第三部は,昼間二交替制で,主に勤労学生を対象とした学科です｡授業内容は第一部とほぼ同様です｡

ビジネスの状況に応じた適切な判断ができる能力を身につけます｡

専門科目では,経営学と経済学の分野を中心とした基礎知識を習得し,企業について多角的な視野から考えます｡また,法律,会計,語学などの各分野についても学び,学生自身の選択によって,専門分野の詳細な知識と技術を身につけることができます｡また,インターネットショッピングモールを利用して経営のノウハウを学ぶ「ビジネスゲーム」などにより,実践的な応用技術を身につけられます｡年金アドバイザーや初級シスアドなどの資格取得をサポートする対策講座の授業もあります｡

介護が必要な人や障害のある人をサポートするための知識・技術を身につけます｡

個々の利用者に適したプラン作成能力を養う「ケアマネージメント」や利用者の自立・社会参加の支援について学ぶ「介護予防」,生活を豊かにする「音楽療法」や動物介在活動を学ぶ「セラピー入門」などの講座を設けています｡